103 처음 시음해본 탄자니아 (1) 크리스티나 매일 주문하는 최애 코스타리카 대신 다른 종류를 주문해봤어요 커피빵은 신선하게 부풀어 오르는데 맛은 따듯하게 마셔도 아이스로 마셔도 별 특색이 없어요 고소하고 쌉살함을 좋아하는데 탄자니아는 신맛만 약간 느껴지네요 최애 원두 하나에 꽂히게 되면 다른 원두들에 시선을 돌리기가 쉽지 않은데 그 어려운 일을 해내셨다는 것만으로도 대단하신걸요~^^ 그래서 다른 커피들을 마셨을 때는 내가 좋아하는 최애 원두와 다른 점을 찾아보면서 느껴지는 맛과 향에 대한 차이를 하나씩 알아보며 나의 또 다른 취향을 찾아보기도 하는 재미를 즐기기도 합니다~ 탄자니아는 산뜻하게 치고 올라오는 라임과 같은 산미가 가장 먼저 느껴지는데 커피의 질감도 생각보다 진득하게 부드럽고, 후미에서 느껴지는 견과류나 다크초콜릿 향이 참 은은하게 나타나는 커피랍니다^^ 로스팅 후 바로 드시는 것보다 3~5일 후에 드시면 그 개성을 더욱 느끼실 수 있으실 거예요! 102 잘 마셨어요!! (1) 김수혜 따뜻한 커피로 내려먹기에 참 좋아요🤗 향도 항상 좋고, 고소하고 씁쓸한 게 맛있어요! 여러 싱글 오리진의 원두커피들 모두 저마다의 개성으로 사람들의 입맛을 사로잡고 있지만 탄자니아는 그중에서도 독특한 무언가가 있는 것 같은 느낌이 들곤 해요^^ 부드러우면서 고소한, 고소하면서도 산뜻한 산미가 있는 커피, 그런 커피는 분명 어딘가에도 있기 마련이지만 개성 있게 느껴지는 산뜻한 산미가 과하지 않고 설탕을 넣은 것 같은 질감에 이어 쌉싸름한 마무리까지 커피의 맛과 향에 기승전결이 느껴져 더욱 당기게 만드는 것 같아요^^ 사계절 내내 언제나 어울리는 탄자니아로 더 따뜻한 커피타임 보내시길 바랄게요! 101 3년째 애용하는 원두 (1) 엽끼 커피를 항상 아침마다 직접 내려 마시는 1인이에요~ 원두 그대로 사서 직접 갈아서 내려 마시는데요 먹었던 원두중에 가장 맛이 깊고 맛있어요 지인들한테도 추천을 많이 했는데요 다른커피랑은 향부터가 다르고 맛이 좋아서 다른커피는 이제 맛이 없다 느껴진다 하네요~ 비싼 만큼 꾸준히 먹을만한 원두예요 다른 원두는 쳐다도 안보고 마셔요~ 항상 꾸준한 맛을 주셔서 감사합니다~^^ 10년이고 100년이고 쭈욱 번창하세요! 집에서 커피를 직접 내려 마시는 것부터 제대로 커피의 처음과 끝을 즐겨주시는 것 같다는 느낌이 팍팍 들어요~^^ 어떤 원두커피든 처음 봉투를 열었을 때의 향과 분쇄되었을 때의 향부터가 신선함 그 자체이다 보니 직접 손으로 추출했을 때 커피에 담기는 맛과 향은 더욱 풍부할 수밖에 없습니다~ 무엇보다 탄자니아는 부드럽고 깔끔함이 매력적인 만큼 고소한 맛과 산미가 함께 조화롭게 표현되어서 다른 커피들이 약간은 심심하게 느껴진 것은 아닐까 하는 생각이 들어요! 맛있게 드셔주신 만큼 더욱 감동이 느껴지는 커피 많이 선보여드릴게요~^^ 100 카페인 함량이 높은 느낌의 커피 (1) having 기분탓인지 다른 커피보다 카페인 함량이 높은 느낌이 드네요 물론 나쁘다는 뜻은 아니랍니다. 어떤 커피들을 먹었을 때 카페인이 온몸으로 느껴지는 듯한 기분이 들게 만드는 커피들도 있는 것 같아요, 참 신기하죠^^ 그 덕분에 많은 분들께서 아침에 몸을 가볍게 깨우기 위해서 커피를 한 잔씩 하시고 기운을 내는 것 같습니다! 무엇보다 탄자니아 커피는 직선적이면서 우아한 느낌을 선사하기 때문에 요즘 계절에 아이스로 마셔도 좋지만 따뜻할 때 마셔도 고소함과 적절한 산미, 부드러운 질감 등의 밸런스를 만끽할 수 있어서 더욱 매력적으로 느낄 수 있답니다^^ 많은 분들이 사랑해 주시는 탄자니아인 만큼 맛있게 즐겨주셨으면 좋겠습니다! 99 다시한번 선택하게 된 원두 (1) having 일산커피공장의 탄자니아는 역시 다르다는 걸 느꼈어요. 향은 적고 가벼운 느낌이 들기도 하지만 부드러움과 커피다움에 반하게 됩니다. 일산커피공장의 커피는 다르다고 느껴주신 분들이 계실 때마다 그동안 커피에 대해 깊게 공부하고 연구했던 날들에 대해 모두 보상받은 것 같은 기분이 들기도 합니다..! 우리나라에 들어오는 수많은 생두 중에서 특히 싱글 오리진은 일산커피공장만의 기준으로 퀄리티 좋은 생두를 고르고, 탄자니아 고유의 맛을 충분히 살리면서도 우리만의 로스팅 기술로 개성을 부여하는 것에 가장 초점을 맞추고 있으니까요! 탄자니아만이 가진 곡류의 고소함이나 적절한 산미와 함께 부드러움, 그리고 커피가 가진 향미를 풍부하게 즐겨주셔서 정말 감사합니다^^! 98 포기할 수 없는 탄자니아 (1) 리치 솔직히 여름엔 예가체프가 개인 주류인데 비오는 날 ᆢ 구수한 맛에는 역시 또 탄자니아입니다 확실히 맛을 아시는 고객님들은 커피 한 잔도 남다르게 드신다는 것을 후기를 통해 느끼곤 합니다^^ 무엇보다 자신의 취향을 정확하게 파악하고 그것에 맞춰 선호하는 원두를 고르고 내 입맛에, 기분에, 날씨에 따라 어울리는 원두를 선택하는 건 사실 누구나 할 수 있는 일이면서도 어려운 일이기도 하니까요^^ 무엇보다 이렇게 맛을 아시는 고객님이 일산커피공장을 찾아주시는 만큼 정말 맛있고 마실 때마다 잘 골랐다는 생각이 드는 원두 보내드릴게요~! 97 묵직한 향과 맛. (1) 사부자다 먹어본 기억이 가물해 주문하고 찾아보니 오래전 구매흔적이 있네요. 혹시나해서 다시 구매하고 아침에 갈아보는 순간 온집에 내려앉는 묵직한 향. 멋지고! 바로 내려 한입한 맛은 일풍입니다. 남들에게 추천하는걸 별로로 아는 제가 다른 님들께 추천했어요. 약간 남성미 풍기는 그런 향과 맛입니다 여러 가지 원두커피를 즐겨 먹다 보면 내가 어떤 원두를 먹어봤는지 헷갈릴 때가 있어요~^^ 그 원두에 대한 맛과 향은 정확하게 기억이 나지 않지만, 커피를 마셨을 때 좋았던 기분이라던가, 맛있게 먹은 기억은 그대로 남아있기도 하는 경우가 종종 있는 것 같습니다^^ 그리고 다시 그 커피를 마셨을 때 생각했던 그 느낌이 다시 느껴지면 그때의 감동과 희열은 말로는 표현하지 못하는 기쁨으로 다가오는 것 같아요! 묵직하면서도 향긋하고, 산뜻하면서도 고소한 매력을 가진 커피 인만큼 소중한 사람들과 나누어 더 큰 행복을 맛보셨으면 좋겠습니다~! 96 포기할 수 없는 황실커피 탄자니아 (1) 리치 블루마운틴에 이어 예가체프 그리고 탄자니아 여러 커피중 이 세가지는 개인적 선호도가 제일 저한텐 적격이네요 원두커피 뿐만 아니라 다양한 선택지가 놓인 상황에서 나만의 취향을 찾아내고 선택한다는 것은 너무 당연한 일인 것 같으면서도 쉽지 않은 일이기도 해요^^ 나 자신의 목소리에 귀를 기울이고, 나 자신의 성향을 정확하게 파악해서 내가 좋아하는 것을 고른다는 것은 스스로에 대해서 잘 알고 있다는 것이니까요!^^ 게다가 어떤 계절에, 어떻게 마셔야 더욱 맛있게 먹을 수 있다는 것을 이미 알고 계실 정도로 일산커피공장 커피를 전문가처럼 즐기신다는 말씀인 만큼 앞으로도 우리 고객님께 늘 만족스러운 커피 전해드리겠습니다~!! 95 포기할 수 없는 맛 탄자니아 (1) 리치 문득 킬리만자로의 눈이란 어떤 제목이 떠오릅니다 킬리만자로를 대표하는 탄자니아 ᆢ 그 향을 일산커피공장을 통해 만났을때 ᆢ 몇년전 ᆢ아직도 포기할수 없는 맛 입니다 언제나 잊지 않고 일산커피공장의 탄자니아를 찾아주시는 만큼 맛과 향에 애정을 가지고 계신 분이 또 계실까 싶은 마음이에요^^ 한 번 맛보았던 그 맛을 인상 깊게 기억해 주신 것뿐만 아니라 지속적으로 꾸준하게 찾아주시는 것은 정말 쉬운 일이 아니라고 생각하거든요! 그만큼 탄자니아 커피가 가지고 있는 고소함이나 적절한 단맛, 독특한 산미까지 하나하나가 다 매력적이기도 하지만 그만큼 일산커피공장의 개성이 듬뿍 들어가 있는 커피를 선택해 주신 거니까요^^ 앞으로도 포기할 수 없는 그 맛을 전해드리기 위해 늘 노력하겠습니다! 94 내 사랑 between 탄자니아 and 예가체프 (1) 리치 항상 곁에 두고 즐기는 두 가지 ᆢ 여러 커피들이 있지만 항상 곁에 두는 2종입니다 우리 고객님뿐만 아니라 일산커피공장을 찾아주시는 감사한 고객님들께서 마음에 드시는 원두커피가 있으면 계속해서 재구매를 해주시는 것을 보면 해당 원두커피가 가진 맛과 향을 일관성 있게 보내드리기 위해 노력하는데 그 노력을 알아주시는 것 같아서 늘 감사드리는 마음입니다~^^ 특히나 자주 주문해 주시는 분들께서는 일산커피공장의 가족들 처럼 마시자마자 커피의 특징을 바로 알아차리실 정도로 저희 커피에 대해 누구보다 잘 알고 계시는 만큼 일산커피공장과 함께해 주시는 감사한 마음 커피에 담아 전해드리겠습니다^^     비밀번호 입력